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猪肝汤的做法-皖香客大食堂中式快餐连锁品牌

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    猪肝的营养含量是猪肉的10多倍,猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

但是因为其胆固醇高,猪肝不宜食用过多。每人每天最多食用80克。高血压和冠心病患者应少食。

小贴士

猪肝很容易熟,放完所有调味品和油之后,即可出锅

 
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